LONGE DE THON
Fiche réf. 2024-07-0296 • Version 1
Origine de la fiche :
STEGEDIS SUPER U
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- LONGE DE THON
- Noms des modèles ou références
- LONGE DE THON RAYON MAREE TRADITIONNEL
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 2812649000000 EBI080724 Date limite de consommation 21/07/2024 - Date début/Fin de commercialisation
- Du 13/07/2024 au 19/07/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Départements : ISERE (38)
- Distributeurs
- SUPER U SAINT ETIENNE DE SAINT GEOIRS
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- PRESENCE HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0476654047
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 26 août 2024
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