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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

filet de maquereaux

Sans Marque

Fiche réf. 2024-08-0192 Version 1

Origine de la fiche : LIMOISE DISTRIBUTION LECLERC

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Produits de la pêche et d'aquaculture

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit
Sans Marque
Noms des modèles ou références
220g
Identification des produits
Identification des produits
GTIN Lot Date
0202904028733 456863 Date limite de consommation 14/08/2024
Conditionnements
barquettes sous vide poids variable
Date début/Fin de commercialisation
Du 09/08/2024 au 14/08/2024
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires
Vendue uniquement en libre service
Zone géographique de vente
Issoudun
Distributeurs
Limoise distribution

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Taux d'histamine
Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Description complémentaire du risque
histamine
Conduite à tenir par le consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact
0254036666
Modalités de compensation
Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
lundi 2 septembre 2024
Informations complémentaires publiques
Concerne les filets de maquereaux conditionnés et commercialisés dans notre rayon Marée Libre Service entre le 9 et le 14/8 code barre commençant par 0202904xxxxxx

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