Moules de bouchot pac 15 kg
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
Moules de bouchot pac 15 kg
Marque : Sans marque
- Réf. Fiche : 2024-08-0329
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
EARL BINET PIERRE
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit Sans marque
- Noms des modèles ou références Moules de Bouchot
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Identification des produits
Lot H25/1 H 26/1 H27/1 - Conditionnements SAC 15 KG
- Date début/Fin de commercialisation Du 26/08/2024 au 28/08/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente Régions : Hauts-de-France
- Distributeurs Grossiste restaurant
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Dépassement seuil auto contrôle
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Risques encourus par le consommateur
Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel mercredi 28 août 2024