FILET DE SARDINE

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET DE SARDINE

Marque : FILET DE SARDINE 40/60P FP ANE-FR 2KG

  • Réf. Fiche : 2024-09-0056
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : BELLDIS BELLDIS - SUPER U
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit FILET DE SARDINE 40/60P FP ANE-FR 2KG
  • Noms des modèles ou références FILET DE SARDINE 40/60P FP ANE-FR 2KG
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3581510003998 56290802284 Date limite de consommation 05/09/2024
  • Conditionnements Conditionnement sous-vide 200 à 300 frammes
  • Date début/Fin de commercialisation Du 31/08/2024 au 05/09/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Régions :  Pays-de-la-Loire
  • Distributeurs U ENSEIGNE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel TAUX HISTAMINE ELEVE
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient un gonflement rapide de la peau et des muqueuses au niveau de la tête, sont invitées à consulter leur mé
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0241831515
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 21 septembre 2024
  • Informations complémentaires publiques Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient un gonflement rapide de la peau et des muqueuses au niveau de la tête, sont invitées à consulter leur médecin. L’œdème de Quincke correspond à un gonflement des couches profondes de la peau et des muqueuses, parfois accompagné d’une rougeur (paupières, lèvres, langue, pharynx, larynx).