Filet de Maquereau
Fiche réf. 2024-09-0077 • Version 1
Origine de la fiche :
GEMODIAL SUPER U Gémozac
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Emballé sur place
- Noms des modèles ou références
- FILET DE MAQUEREAU
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 100368 Date limite de consommation 05/09/2024 - Conditionnements
- Emballage sous vide
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 31/08/2024 au 05/09/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- Filet de Maquereau emballé par le magasin.
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Le Cri Marée
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0546942110
- Modalités de compensation
-
Remboursement
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