Crevettes crues décongelées réfrigérées

PESCANOVA KRUSTANORD

Fiche réf. 2024-09-0082 • Version 1

Origine de la fiche : NUEVA PESCANOVA FRANCE NUEVA PESCANOVA

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

10/09/2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: PESCANOVA KRUSTANORD
Noms des modèles ou références: Crevettes entières crues 25/35
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3306080137061 74366 Date limite de consommation 09/09/2024

3306080137061 74700 Date limite de consommation 15/09/2024

3306080137061 74844 Date limite de consommation 16/09/2024
Conditionnements: Barquette plastique de 2kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 03/09/2024 au 06/09/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 62.160.121 CE
Informations complémentaires: Produits vendus au rayon traditionnel
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Intermarché

Motif du rappel: Un contrôle a mis en évidence la présence de Vibrio vulnificus.
Risques encourus par le consommateur: Vibrio vulnificus
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les Vibrio vulnificus peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par des troubles non intestinaux sévères (infection généralisée / septicémie) chez les personnes sensibles ou atteintes d'affections chroniques préexistantes. Par ailleurs, des infections cutanées sont susceptibles de survenir à partir de blessures pré-existantes en cas de manipulation des produits
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 20 septembre 2024
Informations complémentaires publiques: La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir des conséquences d'une telle contamination.

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