Filet de sardine LS

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de sardine LS

Marque : Sous vide

  • Réf. Fiche : 2024-09-0127
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SOFIBOR E.LECLERC
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Sous vide
  • Noms des modèles ou références Filet de sardine LS sous vide
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    02094610 24123LO Date limite de consommation 14/09/2024
  • Conditionnements Sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 09/09/2024 au 13/09/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Filet de Sardin préparé sur place par le magasin.
  • Zone géographique de vente Bordeaux Chartrons
  • Distributeurs E.leclerc Bordeaux Chartrons uniquement

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'Histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0556399866
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 30 septembre 2024