STEAK HACHE A LA DEMANDE

SVA

Fiche réf. 2021-07-0421 • Version 1

Origine de la fiche : DOUCETTE INTERMARCHE

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 1 septembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: SVA
Noms des modèles ou références: STEAK HACHE
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

00001141 0119186039724 Date de consommation recommandée 09/07/2021
Date début/Fin de commercialisation: Du 09/07/2021 au 09/07/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : ARDENNES (08)
Distributeurs: INTERMARCHE

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
00001141	0119186039724	Date de consommation recommandée 09/07/2021

Motif du rappel: ANALYSE NON CONFORME
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0324423040
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 3 août 2021

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