Moules de bouchot
Fiche réf. 2024-09-0285 • Version 1
Origine de la fiche :
SARL DELABY ET FILS SARL Delaby et Fils
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- Moules de bouchot
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot L22 L23 L24 L25 - Conditionnements
- Sac de 15 kilos
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 23/09/2024 au 26/09/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Départements : PAS-DE-CALAIS (62), SEINE-MARITIME (76), SOMME (80)
- Distributeurs
- Restaurants Grossiste Poissonnerie
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Dépassement seuil auto contrôle
- Risques encourus par le consommateur
-
Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 26 septembre 2024
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