MOULES D'ESPAGNE

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

MOULES D'ESPAGNE

Marque : LA PERLE D'OR

  • Réf. Fiche : 2024-10-0136
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : RIGAILL JC RIGAILL JC
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit LA PERLE D'OR
  • Noms des modèles ou références MOULE ESPAGNE TG 6kg MOULE PAC ESPAGNE 5kg
  • Identification des produits
    Lot
    Date de conditionnement 08/10/2024
  • Conditionnements Bourriches en bois ou sacs qui peuvent être déconditionnés dans les supermarchés sur les rayons marée
  • Date début/Fin de commercialisation Du 09/10/2024 au 10/10/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR34.039003
  • Informations complémentaires Bourriches ou sacs de moules d'Espagne (Mytilus galloprovincialis) conditionnés le 08/10/2024
  • Zone géographique de vente Régions :  Occitanie
  • Distributeurs Distribué sur l'Aude, l'Ariège, les Pyrénées Orientales Restaurateurs et Intermarché
  • Liste des points de vente RIG_-_Moule_Espagne_-_Points_de_vente.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'E.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 UFC/100g (règlementation<230UFC / 100g)
  • Risques encourus par le consommateur Escherichia coli
  • Description complémentaire du risque Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang),
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
  • Modalités de compensation Remboursement
    Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 26 octobre 2024