filets de maquereaux à la provençale fumés

sans marque (produit fumé sur place)

Fiche réf. 2024-10-0267 • Version 1

Origine de la fiche : CORA CORA

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

mercredi 23 octobre 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: sans marque (produit fumé sur place)
Noms des modèles ou références: filets de maquereaux à la provençale fumés
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Date

28241000 Date limite de consommation 22/10/2024
Conditionnements: sous vide poids variable
Date début/Fin de commercialisation: Du 02/10/2024 au 22/10/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: /
Zone géographique de vente: cora BELFORT
Distributeurs: cora BELFORT

Identification des produits
GTIN	Date
28241000	Date limite de consommation 22/10/2024

Motif du rappel: présence de listeria dans la matière première utilisée
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0384575729
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 5 novembre 2024

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