Préparation à base de saumon mariné - Gravlax de saumon mariné à l'aneth
Fiche réf. 2024-10-0348 • Version 1
Origine de la fiche :
FURIC SOLUTIONS
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- Préparation à base de saumon mariné - Gravlax de saumon mariné à l'aneth
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3760285107562 622024298 Date limite de consommation 05/11/2024 - Conditionnements
- Sous-vide
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 24/10/2024 au 11/11/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR.29.158.503.CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- GMS
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de Listeria monocytogenes
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 13 janvier 2024
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