crevettes créoles

saveurs créoles

Fiche réf. 2024-11-0030 • Version 1

Origine de la fiche : SPECIALITES ANTILLAISES SAVEURS CREOLES Saveurs Créoles

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

lundi 4 novembre 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: saveurs créoles
Noms des modèles ou références: Barquette de 2 kg de crevettes créoles cuites, lot 24.292. DLC : 8/11/2024.
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

1605290099 24.292 Date limite de consommation 08/11/2024
Conditionnements: Produit vendu en animations créoles en magasin, conditionnement d'origine en barquettes de 2 kg "conditionnée sous atmosphère protectrice".
Date début/Fin de commercialisation: Du 18/10/2024 au 31/10/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: Marque ovale : FR 80 561 009 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Auchan, Leclerc, Intermarché et "au fil du goût".
Liste des points de vente: tracabilite_crevettes_creoles,_lot_24292.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
1605290099	24.292	Date limite de consommation 08/11/2024

Motif du rappel: Dans le cadre de nos autocontrôles analytiques, une présence de listeria monocytogenes a été détectée dans une barquette de crevettes créoles de ce lot 24292. Présence détectée dans 25 g, dénombrement <10/g.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0322878677
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 18 novembre 2024

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