SAUCISSON SEC
Fiche réf. 2024-11-0059 • Version 1
Origine de la fiche :
HENRI RAFFIN
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- LE PETIT SAVOYARD
- Noms des modèles ou références
- SAUCISSON SEC LE PETIT SAVOYARD
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3375220012216 428992016 Date de durabilité minimale 24/12/2024 - Conditionnements
- Conditionnement sous sachet transparent
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 14/10/2024 au 04/11/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Marque de salubrité
- FR 73.215.001 CE
- Informations complémentaires
- Le lot et la DDM du produit sont inscrits sur le sachet transparent
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- CARREFOUR, CASINO, INTERMARCHE, LECLERC, PROVERA, SYSTEM U, GROSSISTES ET PRODUITS REGIONAUX
- Liste des points de vente
- Fichier_clients_livrés_saucisson_sec_LPS.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0479654108
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 4 décembre 2024
Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso