SAUCISSON SEC NATURE 200G CDA

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

SAUCISSON SEC NATURE 200G CDA

Marque : CHALET DES ALPES

  • Réf. Fiche : 2024-11-0060
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : HENRI RAFFIN
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit CHALET DES ALPES
  • Noms des modèles ou références SAUCISSON SEC NATURE 200G CDA
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3375220021669 428890024 Date de durabilité minimale 12/01/2025
    3375220021669 428890020 Date de durabilité minimale 12/01/2025
  • Conditionnements Nu, avec étiquette bague
  • Date début/Fin de commercialisation Depuis le 15/10/2024
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR 73.215.001 CE
  • Informations complémentaires Le numéro de lot et la DDM sont inscrites sur l'étiquette papier
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs GROSSISTES ET MAGASINS DE PRODUITS RÉGIONAUX
  • Liste des points de vente Fichier_clients_livrés_saucisson_nature_200g_CDA.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de salmonelle
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0479654108
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 6 décembre 2024