CHARVINETTES AUX CEPES

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

CHARVINETTES AUX CEPES

Marque : Salaisons du Mont Charvin

  • Réf. Fiche : 2024-11-0094
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SALAISONS DU MONT CHARVIN Salaisons du Mont Charvin
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Salaisons du Mont Charvin
  • Noms des modèles ou références Charvinettes aux cèpes
  • Identification des produits
    Lot
    Lot 261/24
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR.74-104-001 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Magasins de produits régionaux

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suspicion de présence de toxine de Bacillus
  • Risques encourus par le consommateur Bacillus cereus
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les Bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.
  • Modalités de compensation Remboursement