Jambons en tranches (Fumé 6tr ; avec couenne 6tr ; Dégraissé Découenné 4tr)

Le Choix du Charcutier

Fiche réf. 2024-11-0249 • Version 1

Origine de la fiche : BRIENT BRIENT

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 22 novembre 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Le Choix du Charcutier
Noms des modèles ou références: Jambon fumé (6 tr) 270 g Jambon DD 4 tranches 180 gr env Jambon nature (6 tr) 270 g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3346650213344 000011323408 Date limite de consommation 05/12/2024

3346650211708 000011321283 Date limite de consommation 01/12/2024

3346650213276 000011322838 Date limite de consommation 04/12/2024
Conditionnements: conditionnement en barquette sous atmosphère contrôlée
Date début/Fin de commercialisation: Du 04/11/2024 au 19/11/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 35.196.001 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: GMS, Grossistes

Motif du rappel: Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0763200503
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 10 décembre 2024
Informations complémentaires publiques: Rappel consommateurs par mesure de précaution

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