Chair à saucisse
Caractéristiques principales du produit rappelé
Viandes
Chair à saucisse
Marque : L'eleveur
- Réf. Fiche : 2024-11-0271
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
SALAISONS DE GUADELOUPE salaison de guadeloupe
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Viandes
- Nom de la marque du produit L'eleveur
- Noms des modèles ou références Chai à saucisse barquette
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Identification des produits
Lot Date 24 312 Date limite de consommation 18/11/2024 - Conditionnements Produit conservé dans des barquettes noires
- Date début/Fin de commercialisation Du 07/11/2024 au 08/11/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente France entière
- Distributeurs Sodex, Leader Price, Carrefour
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil réglementaire
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Risques encourus par le consommateur
Escherichia coli
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Conduite à tenir par le consommateur
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel vendredi 22 novembre 2024