Chair à saucisse
Fiche réf. 2024-11-0271 • Version 1
Origine de la fiche :
SALAISONS DE GUADELOUPE salaison de guadeloupe
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- L'eleveur
- Noms des modèles ou références
- Chai à saucisse barquette
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 24 312 Date limite de consommation 18/11/2024 - Conditionnements
- Produit conservé dans des barquettes noires
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 07/11/2024 au 08/11/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Sodex, Leader Price, Carrefour
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil réglementaire
- Risques encourus par le consommateur
-
Escherichia coli
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 22 novembre 2024
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