Jambon CUIT BBC SUP S/OS FUMÉ JURA 7,5KG

Premier Plateau

Fiche réf. 2024-11-0314 • Version 1

Origine de la fiche : PREMIER PLATEAU Premier Plateau

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 27 novembre 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Premier Plateau
Noms des modèles ou références: Jambon CUIT BBC SUP S/OS FUMÉ JURA 7,5KG
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760380442308 2243100047 Date limite de consommation 03/02/2025
Conditionnements: Sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 14/11/2024 au 26/11/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 39.210.002
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Maison Chazal Toulouse et Maison Chazal Rochefort

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760380442308	2243100047	Date limite de consommation 03/02/2025

Motif du rappel: Présence de Listéria Monocytogènes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0615795697
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 17 janvier 2025

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