Hareng entier

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Hareng entier

Marque : -

  • Réf. Fiche : 2024-11-0318
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CAPITAINE HOUAT INTERMARCHE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit -
  • Noms des modèles ou références Harengs vendus au rayon poissonnerie
  • Identification des produits
    Lot
    Produits vendus au rayon TRAD entre le 22/11/2024 et le 27/11/2024
  • Conditionnements Caisse 10kg
  • Date début/Fin de commercialisation Du 22/11/2024 au 27/11/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 62160722 CE
  • Zone géographique de vente Départements :  AISNE (02), CALVADOS (14), COTE-D'OR (21), EURE (27), HAUTE-MARNE (52), MEURTHE-ET-MOSELLE (54), NORD (59), OISE (60), ORNE (61), PAS-DE-CALAIS (62), HAUTE-SAONE (70), SAONE-ET-LOIRE (71), SEINE-MARITIME (76), YVELINES (78), SOMME (80)
  • Distributeurs Intermarché

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence histamine supérieur au seuil réglementaire
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0686388353
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 11 décembre 2024
  • Informations complémentaires publiques Se rapprocher du magasin