Boudin blanc à l'ancienne nature
Caractéristiques principales du produit rappelé
Viandes
Boudin blanc à l'ancienne nature
Marque : Brisson Charcutier traiteur
- Réf. Fiche : 2024-12-0095
- № de Version : 1
-
Origine de la fiche :
SCHIEVER DISTRIBUTION bi1
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Viandes
- Nom de la marque du produit Brisson Charcutier traiteur
- Noms des modèles ou références Boudin blanc à l'ancienne nature vendu au rayon traditionnel du 04/12/2024 au 09/12/2024
-
Identification des produits
Lot voir liste des produits en pièce jointe - Liste des produits Tracabilité_-_Google Docs.pdf Pièce jointe
- Conditionnements Vente à la coupe
- Date début/Fin de commercialisation Du 04/12/2024 au 09/12/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires Boudin blanc à l'ancienne nature vendu au rayon traditionnel du 04/12/2024 au 09/12/2024
- Zone géographique de vente bi1 Nolay
- Distributeurs bi1 Nolay
- Liste des points de vente Coordonnées_magasin_-_Google Docs.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Détection de listeria dans un produit PAM suite à analyse microbiologique.
-
Risques encourus par le consommateur
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Description complémentaire du risque Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin
-
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
-
Préconisation sanitaire
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact 0380218445
-
Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel mardi 14 janvier 2025
- Informations complémentaires publiques Boudin blanc à l'ancienne nature vendu au rayon traditionnel du 04/12/2024 au 09/12/2024