Vosgien
Fiche réf. 2024-12-0125 • Version 1
Origine de la fiche :
CHARCUTERIE DE LA THUR Charcuterie de la Thur
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Charcuterie de la Thur
- Noms des modèles ou références
- Vosgien rayon traditionnel et libre-service
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3760050061211 320 Date limite de consommation 25/12/2024 3760050065387 320 Date limite de consommation 25/12/2024 - Conditionnements
- Sous vide ou en vrac
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 19/11/2024 au 19/12/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 68.040.001
- Informations complémentaires
- Le produit est vendu au rayon libre sous vide à l'unité ou à la pièce au rayon traditionnel
- Zone géographique de vente
- Régions : Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est
- Distributeurs
- voir pièce jointe
- Liste des points de vente
- vente_vosgien_320.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de listeria dans un produit prêt à manger
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0389377496
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 8 janvier 2025
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