Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés

Aucune

Fiche réf. 2025-02-0110 • Version 1

Origine de la fiche : SCHIEVER DISTRIBUTION BI1

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 14 février 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Aucune
Noms des modèles ou références: Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
Identification des produits: Identification des produits

Lot

1/2 21500151
Conditionnements: A la demande
Date début/Fin de commercialisation: Du 10/02/2025 au 10/02/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
Zone géographique de vente: Saint Léger sur Dheune (Saône et Loire)
Distributeurs: Supermarché bi1 de St Léger sur Dheune

Identification des produits
Lot
1/2 21500151

Motif du rappel: taux de listeria supérieur à la norme
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0385989180
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 14 mars 2025

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