Filet de poulet

COCORICO

Fiche réf. 2025-02-0198 • Version 1

Origine de la fiche : H MEAT H MEAT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

lundi 24 février 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: COCORICO
Noms des modèles ou références: COCORICO
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Commençant par 5035 Date limite de consommation 18/02/2025
Conditionnements: Barquette 2.5 kg sous atmosphère modifiée
Date début/Fin de commercialisation: Du 07/02/2025 au 18/02/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: ROMANNIA 245 EC
Zone géographique de vente: Régions : Grand-Est, Hauts-de-France, Île-de-France
Distributeurs: H Market
Liste des points de vente: Liste_magasin_livré.pdf

Identification des produits
Lot	Date
Commençant par 5035	Date limite de consommation 18/02/2025

Motif du rappel: Présence Salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 18 mars 2025

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