SAUCISSE

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5 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

SAUCISSE

Marque : SAVEURS DU SANCY

  • Réf. Fiche : 2025-02-0202
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SALAISONS DU SANCY SALAISONS DU SANCY
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit SAVEURS DU SANCY
  • Noms des modèles ou références SAUCISSE NATURE A LA FLEUR DE SEL SAUCISSE BRASSE A LA FLEUR DE SEL SAUCISSON A CUIRE SAUCISSE AU BLEU D'AUVERGNE SAUCISSE A L'AIL DES OURS
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2414979026448 1808 Date limite de consommation 11/03/2025
    2869370038703 1808 Date limite de consommation 11/03/2025
    249047707525 1808 Date limite de consommation 11/03/2025
    2869383028470 1808 Date limite de consommation 11/03/2025
    284057627940 1808 Date limite de consommation 11/03/2025
  • Liste des produits SAUCISSE_NATURE_A_LA_FLEUR_DE_SEL.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 19/02/2025 au 11/03/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Régions :  Auvergne-Rhône-Alpes
  • Distributeurs Salaisons du Sancy
  • Liste des points de vente LISTE_DES_REVENDEURS_SAUCISSES_LOT_1808.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel détection de Salmonella
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0473795369
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 25 mars 2025