HUITRES CREUSES / PALOURDES
Fiche réf. 2025-03-0059 • Version 1
Origine de la fiche :
COMITE REGIONAL DE LA CONCHYLICULTURE DES PAYS DE LA LOIRE CRC Pays de la Loire
Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- sans marque
- Noms des modèles ou références
- Huitres creuses, palourdes provenant des zones conchylicoles : RIBERGE (huitres creuses) - LARGE PREOIRE (palourdes) - LA BERCHE (palourdes) depuis le 19/02/2025.
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Pour la vente en bourriche ou en vrac : date d'expédition du 19/02/2025 au 07/03/2025 - Conditionnements
- Vente en vrac et en bourriches
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 19/02/2025 au 07/03/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Informations complémentaires
- Pour savoir si vos coquillages sont concernés, veuillez vous rapprocher de votre point de vente
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Marchés locaux ou régionaux, GMS
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture de zones conchylicoles : 85.11 - 85.11.01 - 85.11.02
- Risques encourus par le consommateur
-
Norovirus
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 20 mars 2025
- Informations complémentaires publiques
- Pour savoir si les coquillages que vous détenez sont concernés par ces mesures et/ou pour connaitre les modalités de compensation, veuillez contacter votre point de vente.
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