HUITRES CREUSES / PALOURDES

sans marque

Fiche réf. 2025-03-0059 • Version 1

Origine de la fiche : COMITE REGIONAL DE LA CONCHYLICULTURE DES PAYS DE LA LOIRE CRC Pays de la Loire

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

lundi 10 mars 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: Huitres creuses, palourdes provenant des zones conchylicoles : RIBERGE (huitres creuses) - LARGE PREOIRE (palourdes) - LA BERCHE (palourdes) depuis le 19/02/2025.
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Pour la vente en bourriche ou en vrac : date d'expédition du 19/02/2025 au 07/03/2025
Conditionnements: Vente en vrac et en bourriches
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/02/2025 au 07/03/2025
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Informations complémentaires: Pour savoir si vos coquillages sont concernés, veuillez vous rapprocher de votre point de vente
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Marchés locaux ou régionaux, GMS

Identification des produits
Lot
Pour la vente en bourriche ou en vrac : date d'expédition du 19/02/2025 au 07/03/2025

Motif du rappel: Détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture de zones conchylicoles : 85.11 - 85.11.01 - 85.11.02
Risques encourus par le consommateur: Norovirus
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 20 mars 2025
Informations complémentaires publiques: Pour savoir si les coquillages que vous détenez sont concernés par ces mesures et/ou pour connaitre les modalités de compensation, veuillez contacter votre point de vente.

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