Terrine de Campagne

Les Bocaux de Sicot

Fiche réf. 2025-03-0093 • Version 1

Origine de la fiche : SICOT JULIEN Les Bocaux De Sicot

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 14 mars 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Les Bocaux de Sicot
Noms des modèles ou références: Terrine de campagne: -abricot poivre vert, figues noix, camembert pommeau, foie gras calvados, pruneaux porto, andouille de vire poire séchées
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Tous les lots Date limite de consommation entre le 01/12/2022 et le 01/01/2026
Liste des produits: Liste_Produit_Terrine.pdf Pièce jointe
Conditionnements: bocal
Date début/Fin de commercialisation: Du 17/12/2022 au 13/03/2025
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente: Départements : MANCHE (50)
Distributeurs: Le relais vainquais(50300),le 49(50300),Le Local(50300),Le P2b(50300),Les 13 Assiettes(50300),Le Moulin de Jean(50670) Le Comptoir de Pontorson(50170), Le Bec à Fromage(50600),L'Angélus, A petit pas en vrac, Le Parc, Boucherie baie en bocage(50530)

Identification des produits
Lot	Date
Tous les lots	Date limite de consommation entre le 01/12/2022 et le 01/01/2026

Motif du rappel: Absence de garantie de stérilisation
Risques encourus par le consommateur: Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
Numéro de contact: 0603296458
Modalités de compensation: Remboursement
Autre (voir informations complémentaires)
Informations complémentaires publiques: contactez le fabricant au 0603296458 pour remboursement

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