Jambon sec tranché

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Jambon sec tranché

Marque : Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise

  • Réf. Fiche : 2025-03-0135
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SALAISON CHARCUTERIE BIO YSSINGELAISE Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Salaison Charcuterie Bio Yssingelaise
  • Noms des modèles ou références jambon sec tranché
  • Identification des produits
    Lot Date
    Fab S08/24 Date limite de consommation 11/06/2025
  • Conditionnements emballage sous vide tranches
  • Date début/Fin de commercialisation Du 11/03/2025 au 19/03/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité 43.268.523
  • Zone géographique de vente Départements :  ARDECHE (07), DROME (26), GARD (30), LOIRE (42), LOZERE (48), OISE (60), PUY-DE-DOME (63), RHONE (69), HAUTE-SAVOIE (74), PARIS (75), VAUCLUSE (84), HAUTS-DE-SEINE (92)
  • Distributeurs Les Comptoirs de la Bio, GRAP, Biocoop, les Récoltes, Panier du Moulin, Naturalia les Angles, Le Grand panier Bio, La Caverne d'Alibio, Les Récoltes,

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel suspicion de listéria sur produits prêts à consommer sans cuisson
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0782021713
  • Modalités de compensation Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 8 avril 2025