Jambon sec s/os André Cazaux

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Jambon sec s/os André Cazaux

Marque : Jambon sec s/os André Cazaux

  • Réf. Fiche : 2025-03-0142
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : PORPECALI SUPER U PORT DE PECHE LE GRAU DU ROI
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Jambon sec s/os André Cazaux
  • Noms des modèles ou références JAMBON SEC DESOSSE 9 MOIS ANDRE CAZAUX CHARCUTERIE
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2343708000000 411008 Date limite de consommation 23/08/2025
  • Conditionnements produit vendu au rayon charcuterie traiteur traditionnel à la coupe
  • Date début/Fin de commercialisation Du 11/03/2025 au 21/03/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR092.890.002 CE
  • Zone géographique de vente SUPER U LE GRAU DU ROI PORT DE PECHE
  • Distributeurs SUPER U LE GRAU DU ROI PORT DE PECHE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence Listéria Monocytogènes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0466530380
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 4 avril 2025