Tellines
Fiche réf. 2025-04-0031 • Version 1
Origine de la fiche :
JEAN-LUC LE GALL - HUITRES ET COQUILLAGES LE GALL JEAN LUC HUITRES ET COQUILLAGES
Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- LE GALL
- Noms des modèles ou références
- TELLINES
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot voir liste des produits en pièce jointe 25084 25085 25086 - Conditionnements
- 3KG.5KG
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 25/03/2025 au 27/03/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 29.189.521
- Informations complémentaires
- tellines
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Grossistes-Poissonniers-GMS
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- FERMETURE ZONE DE PECHE ( arrêté préfectoral )
- Risques encourus par le consommateur
-
Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. Ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.
- Numéro de contact
- 0298366366
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 28 mars 2025
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