Merguez Tunisienne
Fiche réf. 2025-04-0114 • Version 1
Origine de la fiche :
LES JUMEAUX 527 709 018 00040
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- Merguez Tunisienne
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 100425 Date limite de consommation 13/04/2025 - Conditionnements
- vrac
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 10/04/2025 au 10/04/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 93.061.001
- Informations complémentaires
- Merguez Tunisienne vendue en vrac au magasin le 10 avril 2025
- Zone géographique de vente
- LES LILAS
- Distributeurs
- Boucherie Les Jumeaux ; 97 rue de Paris 93260 Les Lilas
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de Salmonelle /10g à J+1
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0183726440
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 30 avril 2025
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