Maquereau entier

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Maquereau entier

Marque : Capitaine Houat

  • Réf. Fiche : 2025-04-0181
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : REVERDERIE INTERMARCHE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Capitaine Houat
  • Noms des modèles ou références Maquereau entier
  • Identification des produits
    Lot Date
    350870352 Date limite de consommation 08/04/2025
  • Conditionnements Vente au détail
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/04/2025 au 07/04/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Départements :  DORDOGNE (24)
  • Distributeurs Intermarché

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suspicion d'histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0553505804
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 18 mai 2025