longe de thon albacore sans peau

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

longe de thon albacore sans peau

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2025-05-0013
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : VILLARDIS SUPER U
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références longe de thon albacore sans peau
  • Identification des produits
    Lot Date
    EBI150425 Southern Coast Exports No:DFAR/FPE/98/92 Date limite de consommation 28/04/2025
  • Conditionnements poche sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 24/04/2025 au 28/04/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité non
  • Zone géographique de vente Départements :  AIN (01)
  • Distributeurs SUPER U

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection d'Histamine (458mg/kg)
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque Risques de rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur, troubles digestifs
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0474981150
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 31 mai 2025