Saucisse de Montbéliard cuite

Premier Plateau et La Boissière

Fiche réf. 2025-05-0019 • Version 1

Origine de la fiche : PREMIER PLATEAU PREMIER PLATEAU

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mardi 6 mai 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Premier Plateau et La Boissière
Noms des modèles ou références: 5110009 - SAUCISSE DE MONTBÉLIARD CUITE IGP BBC 150G*2 LS
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760380448805 2251040038 Date limite de consommation 17/04/2025
Conditionnements: Sous vide par 2
Date début/Fin de commercialisation: Du 17/04/2025 au 05/05/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 39.210.002
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: ScalpAlsace

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760380448805	2251040038	Date limite de consommation 17/04/2025

Motif du rappel: Présence de Listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0615795697
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 22 mai 2025

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