Jambonneau de porc cuit

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Jambonneau de porc cuit

Marque : Maison Vaux Charcuterie de Campagne

  • Réf. Fiche : 2025-05-0094
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CHARCUTERIE DE CAMPAGNE VAUX MAISON VAUX CHARCUTERIE DE CAMPAGNE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Maison Vaux Charcuterie de Campagne
  • Noms des modèles ou références Jambonneau de porc cuit en poche sous vide individuelle
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    3470120908437 517CE
  • Conditionnements Emballage plastique sous-vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/05/2025 au 07/05/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Conditionné en poche sous vide translucide individuelle
  • Zone géographique de vente Départements :  CORREZE (19), DORDOGNE (24), GIRONDE (33), LOT (46)
  • Distributeurs GMS de ces départements

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Contrôle interne ayant révélé une présence de Listeria supérieure à la norme autorisée.
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0553592357
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 28 mai 2025