Boudin de Porc
Fiche réf. 2025-05-0228 • Version 1
Origine de la fiche :
SAJOUS PIERRE PIERRE SAJOUS
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Pierre Sajous
- Noms des modèles ou références
- Boudin de Porc Noir de Bigorre par 2
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 279476019429 060525 Date limite de consommation 01/07/2025 - Conditionnements
- emballage sous vide par 2
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 09/05/2025 au 20/05/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 65 077 002
- Zone géographique de vente
- Régions : Nouvelle-Aquitaine, Occitanie
- Distributeurs
- Point vert Saint Vincent de Tyrosse Fromages fromages 33500 Libourne Pomme cannelle 40140 Soustons
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Listeria Monocytogènes <10UFC/g
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0562421055
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 18 juillet 2025
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