MAQUEREAU
Fiche réf. 2025-06-0048 • Version 1
Origine de la fiche :
LES DAHLIAS Intermarché
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- SANS
- Noms des modèles ou références
- MAQUEREAU VRAC
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 351360260 Date limite de consommation 22/05/2025 - Conditionnements
- VENDU AU RAYON TRADITIONNEL
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 20/05/2025 au 21/05/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- LANDRES
- Distributeurs
- INTERMARCHE LANDRES
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 22 juin 2025
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