Cote de porc - Poitrine tranchée - ragout de porc - rouelle épaule

L'eleveur

Fiche réf. 2025-06-0132 • Version 1

Origine de la fiche : SALAISONS DE GUADELOUPE Salaison de Guadeloupe

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 20 juin 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: L'eleveur
Noms des modèles ou références: Cote de porc - Poitrine tranchée - ragout de porc - rouelle épaule en barquette
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

25155 Date limite de consommation 14/06/2025
Date début/Fin de commercialisation: Du 04/06/2025 au 04/06/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Les produits sont emballés dans des barquettes à fond noir
Zone géographique de vente: Départements : GUADELOUPE (971)
Distributeurs: LeaderPrice

Identification des produits
Lot	Date
25155	Date limite de consommation 14/06/2025

Motif du rappel: Présence de Escherichia coli en quantité supérieur au seuil de la réglementation
Risques encourus par le consommateur: Escherichia coli
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 14 juin 2025

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