Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau

Pas de marque spécifique

Fiche réf. 2025-06-0138 • Version 2

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par l'Administration

Viandes

vendredi 20 juin 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Pas de marque spécifique
Noms des modèles ou références: Sur tous les produits tels que les merguez, saucisses et viandes d’agneau
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Tous les lots
Conditionnements: En vrac
Date début/Fin de commercialisation: Jusqu'au 20/06/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Vendu entre le 1er et le 19 juin
Zone géographique de vente: Commercialisation dans le département de l'Aisne
Distributeurs: Boucherie La Direction, Boulevard Henri Martin à Saint-Quentin

Identification des produits
Lot
Tous les lots

Motif du rappel: Par précaution suite au risque de persistance d’une contamination bactérienne des locaux, des équipements et matériels ou des produits pendant plusieurs semaines et par l’urgence à agir au regard de la gravité des symptômes observés et d’un décès.
Risques encourus par le consommateur: Autre risque
Description complémentaire du risque: Faites le 15 sans attendre en cas de diarrhées sanglantes
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 4 juillet 2025
Informations complémentaires publiques: Les personnes qui ont acheté des merguez,saucisses et viandes d’agneau entre le 1er et le 8 juin dans cet établissement et qui ne les auraient pas encore cuites sont invitées à contacter la direction départementale de la protection des populations au mail ddpp@aisne.gouv.fr précisant les produits concernés, leur date d’achat, leurs modalités de conservation (réfrigérateur, congélation), et un numéro de téléphone à contacter, afin que des prélèvements et des analyses puissent être effectués.

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