Barquette d'agneau UVCI

MIAM (Ruthènes Viandes)

Fiche réf. 2025-06-0154 • Version 1

Origine de la fiche : RUTHENES VIANDES Ruthènes Viandes

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 25 juin 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: MIAM (Ruthènes Viandes)
Noms des modèles ou références: L'ensemble des barquettes du lot Z5257026
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Z5257026 Date limite de consommation 07/07/2025
Conditionnements: Barquette
Date début/Fin de commercialisation: Du 17/06/2025 au 23/06/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 12.241.013 CE
Zone géographique de vente: Decazeville
Distributeurs: Super U Decazeville 280 Route de la renaissance 12300 Decazeville

Identification des produits
Lot	Date
Z5257026	Date limite de consommation 07/07/2025

Motif du rappel: Détection de Salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0565776740
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 15 juillet 2025

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