Poitrine salée séchée de porc
Fiche réf. 2025-07-0264 • Version 1
Origine de la fiche :
SOCIETE CIVILE PARTICULIERE FRECAT Découpe du Pic
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- GAEC DERRAMOND
- Noms des modèles ou références
- Poitrine salée séchée
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 7749 / 8118 / 8508 / 9213 / 9645 / 10053 Date de durabilité minimale entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 - Conditionnements
- produit vendu sous vide ou en vrac ou tranchée sous vide
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 10/04/2025 au 24/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 09-225-003
- Zone géographique de vente
- Départements : ARIEGE (09)
- Distributeurs
- GAEC DERRAMOND
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de listeria monocytogenes
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0770004635
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 8 août 2025
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