Thon Blanc Ligne vendu au rayon traditionnel
Fiche réf. 2025-08-0018 • Version 1
Origine de la fiche :
CARREFOUR FRANCE CARREFOUR CARCASSONNE (UNIQUEMENT)
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- sans marque (vendu au rayon marée)
- Noms des modèles ou références
- Thon Blanc Ligne
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot produit vendu entre le 11/07/2025 et le 19/07/2025 - Conditionnements
- sans conditionnement
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 11/07/2025 au 19/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- /
- Informations complémentaires
- produit vendu en vrac sur étal du rayon marée
- Zone géographique de vente
- carrefour Carcassonne
- Distributeurs
- Carrefour Carcassonne (uniquement)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Taux histamine supérieur à 200 mg/kg
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0805908070
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- lundi 18 août 2025
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