LONGE DE THON ALBACORE PECHE OCEAN INDIEN
Fiche réf. 2025-08-0032 • Version 1
Origine de la fiche :
FIORIDIS SUPER U SAINT RAPHAEL
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- ENSIS FISHERIES FACTORY
- Noms des modèles ou références
- LONGE DE THON ALBACORE PECHE OCEAN INDIEN
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 2812649000000 160V Date limite de consommation 05/08/2025 - Conditionnements
- vente en vrac, rayon traditionnel
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 30/07/2025 au 30/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- MDV 009
- Zone géographique de vente
- Régions : Provence-Alpes-Côte d'azur
- Distributeurs
- SUPER U DE SAINT RAPHAEL
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'Histamine
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Description complémentaire du risque
- Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. (suite plus bas)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0494446157
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 20 août 2025
- Informations complémentaires publiques
- Les symptômes observés sont des rougeurs, un " gonflement " du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs (nausées, vomissements, parfois diarrhée). Les personnes allergiques sont particulièrement concernées et doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées par le présent message et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
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