Saucisse sèche de Canard
Fiche réf. 2025-08-0047 • Version 1
Origine de la fiche :
LES FERMIERS GASTRONOMES SARL Les Fermiers Gastronomes
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Fermiers Gastronomes
- Noms des modèles ou références
- Saucisse sèche de Canard
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3400654005258 Lot 14625 Date limite de consommation 24/07/2025 - Conditionnements
- sans emballage
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 26/06/2025 au 24/07/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 16 347 001 CE
- Zone géographique de vente
- Départements : CHARENTE (16), DORDOGNE (24)
- Distributeurs
- Marché fermier Chalais Marché fermier La roche Chalais Marché Pinotière Marché Tambourinour
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de Lystéria
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Description complémentaire du risque
- danger pour femmes enceintes, personnes agées, personnes immunodéprimées, nouveau-nés
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0545980106
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 20 août 2025
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