Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés entre le 16 et 24 Aout 2025
Fiche réf. 2025-08-0313 • Version 1
Origine de la fiche :
BONDAZ VIANDE SAS BONDAZ VIANDE
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- SANS MARQUE
- Noms des modèles ou références
- Préparation à base de viande bovine ( steack haché, merguez, brochette, pièce de boeuf)
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot 11082025 FR4243549607 FR4243549622 20082025 T1252250061 T1252250161 18082025 1533137739 1533137644 - Liste des produits
- LISTE_PRODUIT.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- ACHETER AU DETAIL OU EN BARQUETTE
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 16/08/2025 au 24/08/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- NON
- Informations complémentaires
- VIANDE DE BOEUF
- Zone géographique de vente
- PERRIGNIER - AMPHION
- Distributeurs
- BOUCHERIE BONDAZ - CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR
- Liste des points de vente
- POINTS_DE_VENTE.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- RISQUE DE SALMONELLE
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Risque microbiologique
- Description complémentaire du risque
- VOMISSEMENT DIARRHEE FIEVRE
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0450728576
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 30 septembre 2025
- Informations complémentaires publiques
- AFFICHAGE MISE EN PLACE AU CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR ET BOUCHERIE BONDAZ A PERRIGNIER
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