Steak Haché

SAS SAZY

Fiche réf. 2025-09-0046 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE SAZY SAS SAZY

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 5 septembre 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: SAS SAZY
Noms des modèles ou références: Steaks hachés sous-vide par deux
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

2908A32401 Date limite de consommation 07/09/2025
Conditionnements: Steaks hachés sous-vide par 2
Date début/Fin de commercialisation: Du 02/09/2025 au 03/09/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 82.124.002. CE
Zone géographique de vente: Départements : TARN-ET-GARONNE (82)
Distributeurs: un distributeur concerné : Epicerie "Chez Lyline" 4 rue de la Mairie 82160 PARISOT - 1,660 Kg de steaks hachés

Identification des produits
Lot	Date
2908A32401	Date limite de consommation 07/09/2025

Motif du rappel: Présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0563224196
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 4 octobre 2025

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