Longe de thon albacore
Fiche réf. 2025-09-0069 • Version 1
Origine de la fiche :
ESPACE 2001 SUPER-U
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- OCEAN FRESH
- Noms des modèles ou références
- Lot OCE250825
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date OCE250825 Date limite de consommation 07/09/2025 - Liste des produits
- liste_produits_rappel_longe_de_thon.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- EN VRAC
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 29/08/2025 au 05/09/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- Produit vendu au rayon traditionnelle poissonnerie
- Zone géographique de vente
- HAUTS DE SEINE
- Distributeurs
- SUPER U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0147415512
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 20 septembre 2025
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