Pâté de tête

Ferme HENRY

Fiche réf. 2025-09-0145 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC DE L'AUBOIS Ferme HENRY

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

lundi 15 septembre 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Ferme HENRY
Noms des modèles ou références: Pâté de tête sous-vide
Identification des produits: Identification des produits

Date

Date limite de consommation 02/09/2025
Liste des produits: Pâté_de_tête__(1).pdf Pièce jointe
Conditionnements: Sous-vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/08/2025 au 26/09/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Pâté de tête sous-vide
Zone géographique de vente: Départements : CHER (18)
Distributeurs: GAEC de L'Aubois
Liste des points de vente: Ferme_HENRY_points_de_vente.pdf

Identification des produits
Date
Date limite de consommation 02/09/2025

Motif du rappel: Présence de listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0678316875
Modalités de compensation: Remboursement

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