SAUMON FUME SUR PLACE

saumon fumé sur place 2 tranches et saumon fumé sur place 4 tranches

Fiche réf. 2025-10-0132 • Version 1

Origine de la fiche : SAVERDIS SUPER-U

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

21/10/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: saumon fumé sur place 2 tranches et saumon fumé sur place 4 tranches
Noms des modèles ou références: saumon fume sur place
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Date

2625020000000 Date limite de consommation 08/10/2025
Conditionnements: planche a saumon sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 24/09/2025 au 08/10/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: SAVERNE
Distributeurs: super u saverne

Identification des produits
GTIN	Date
2625020000000	Date limite de consommation 08/10/2025

Motif du rappel: presence de listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0388031414
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 28 octobre 2025

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