SARDINES SOUS VIDE et ETAL
Fiche réf. 2025-10-0442 • Version 1
Origine de la fiche :
AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Auchan Le Poissonnier
- Noms des modèles ou références
- SOUS VIDE et ETAL
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date vendus sous vide en libre service Date limite de consommation 21/10/2025 vendus à l'état entre le 16/10/2025 et le 18/10/2025 inclus - Liste des produits
- AFFICHETTE_DE_RAPPEL___20251030_SARDINES.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- Sous vide et en vente assistée
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 16/10/2025 au 21/10/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- AUCHAN SUPER BOSC ROGER
- Distributeurs
- AUCHAN SUPER BOSC ROGER
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamines
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0235788980
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 29 novembre 2025
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